رسالة عمر بن عثمان بن العباس الجرسيفي في الحِسْبة [مطبوع ضمن «ثلاث رسائل أندلسية في آداب الحسبة والمحتسب» عمر بن عثمان بن العباس الجرسيفي

«وثمن مجهول، لا سيما في ذوات الأقذار، والمنع بحركة ما يضر بالناس، أو في وقت يضر، وبيع ما لا منفعة فيه، أو لتخويف عاديته كخشاش الأرض على اختلاف أجناسها، أو بيع الأشياء المحرمات على اختلاف أنواعها، كأنواع المسكرات، والصور المحرمات من كل ما له ظل قائم على صورة ما يحيى من الحيوان بخلاف اليد والرجل والوجه في اللعب للبنات، لما في ذلك من تدريبهن على التربية وغير ذلك …»

«ويجب عليه أن يمنع من كل ما يضر بالموتى، كالمزابل، ووقود النيران، واتخاذ الخرق، وشبه ذلك، وأن لا ينبشوا أو ينتقلوا أحدا من قبورهم إلا أن تكون مغصوبة، ويزجر الباعة عن المطل والتعنيت بالأجوبة المسكتة، وسفه الأقوال، كالذي يُحكى عن القائل لخصمه في منازعة بينهما: "أصدق وما أنت إذا كنت قائما"! وكأنه استنهض لخصمه ومس الخاتم؛ فرأي الأدب في ذلك حين شهدت البينة، وغير ذلك من أمثالهم كثيرٌ …»

«وفي كتاب ابن مزين وكتاب ابن حبيب من قول مالك رحمه الله: من غش في السوق في مكيال أو ميزان، فإنه يخرج من السوق، وذلك أشد عليه من الضرب، ومن كتاب ابن يونس: قال في " المدونة ": وقد أراق عمر رضي الله عنه لبنا غش، أدبا لصاحبه، ولمالك في كتاب ابن المواز: فيما غش من لبن أو غيره، لا يراق وليتصدق به، قال أبو الحسن اللخمي: قال مالك رحمه الله: والأحسن أن يتصدق به …»