قطب السرور في أوصاف الأنبذة والخمور الرقيق القيرواني أبو اسحاق إبراهيم بن القاسم المعروف بالرقيق النديم

«وكان أبو عبّاد النميري يقول: لو وجدت خمراً زيتية ذهبية أصفى من عين الديك وعين الغراب ومن ماء المفاصل، وأحسن حمرةً من الزاد ومن نجيع غزال ومن قوة الصباغ، لما شربتها حتى أعلم أنها من عصير الأرجل وأنها من نبات القُرى ووسط دسكرة وأن العنكبوت قد نسج عليها، وحولها دجاج وفراريج، وتمام ما أُريد أن تكون رقطاء، ويكون بائعها شيخاً، لا يفصح بالعربية مجوسياً اسمه شهريار أو يهودياً اسمه شلوما أو نصرانياً اسمه …»

«وأما الوجه الآخر، فإن أراد ندماؤكم الانصراف فلا تمنعوهم من ذلك ولا تحبسوهم للمبيت، واحذروا ذلك غاية الحذر، فإنن آفات المبيت أعظم ضرراً مما ذكرنا منن آفات الصبوح لأنه قد يكون في القوم الخفيف المنام، السريع القيام فيفرّ عنه نومُه، ويحتاج إلى المؤانسة فيقيم من يطيب له النوم ويشتد عليه القيام، ويمتنع منه الكلام، فإن ساعده بعضهم، احتاج إلى تجديد المجلس وطلب الطعام، ولعل ذلك يتعذَّر على العيال في جوف …»

«ولقد علمت بأن شرب ثلاثةٍ … ترياق همٍّ مسرعٍ بنجاتي فاشرب على مُوق الزمان ولا تمت … أسفاً عليه دائم الحسرات وانظر إلى دنيا ربيع أقبلت … مثل البغيّ تبرَّجت لِزُناةِ جاءتك زائرة كعام أولٍ … وتلبست وتعطرت بنبات وإذا تعرى الصبح من كافوره … نطقت ضروب طيوره بلغات والورد يضحك من نواظر نرجسٍ … [نديت وآذن حَيُّها بممات] وتتوج الزرع الفتي بسنبلٍ …»